近日，有消费者在海底捞北京合生汇店就餐时，发现黑虎虾虾滑产品疑似有虫。红星资本局12月21日消息，海底捞（06862.HK）迅速作出回应，称在收到顾客反馈后，公司立即进行了同批次产品的检验，并未发现顾客所述的食品安全问题。

海底捞表示，顾客所食用的黑虎虾虾滑产品原料为斑节虾，虾背部及腹部有白色虾筋组织。这些虾筋组织在搅碎、涮煮后，会呈现出长短不一的白色条状。此外，虾滑的制作过程全程都在冷冻冷藏条件下进行，不具备滋生虫子的条件。海底捞强调，公司建立了严格的食安防控机制，以确保食品的安全和卫生。

海底捞门店工作人员已经陪同顾客将此事上报给了市场监管部门，等待专业权威的调查结果。

红星新闻记者俞瑶和曾汉对此事进行了报道，并提醒广大消费者，如需了解更多精彩资讯，请在应用市场下载“极目新闻”客户端。未经授权，请勿转载。同时，欢迎提供新闻线索，一经采纳即付报酬。24小时报料热线为027-86777777。